Σχετικά με τη συνταγή
Αποδεθείτε σε μια απόλαυση χωρίς ενοχές με αυτήν την απολαυστική συνταγή για Πρακτικό Διαιτητικό Επιδόρπιο! Αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο συνδυάζει την καλοσύνη των υγιεινών συστατικών ενώ ικανοποιεί τις επιθυμίες σας για γλυκό. Είτε προσέχετε τη μέση σας είτε απλώς αναζητάτε μια πιο εναλλακτική λύση, αυτή η συνταγή είναι υγιεινή για εσάς. 😊
Συστατικά
<πίνακας>
Συστατικό
Ποσότητα
Βρώμη
1 φλιτζάνι
Αλεύρι αμυγδάλου
½ φλιτζάνι
Λάδι καρύδας
¼ φλιτζάνι
Μέλι
¼ φλιτζάνι
Φυστικοβούτυρο
½ φλιτζάνι
Τσιπς μαύρης σοκολάτας
½ φλιτζάνι
Εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού
Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή
Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο, θα βρείτε τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά:
– Μπολ ανάμειξης
– Ταψί
– Μεζούρες και κουτάλια
– Φούρνος
– Βρώμη
– Αλεύρι αμυγδάλου
– Λάδι καρύδας
– Μέλι
– Φυστικοβούτυρο
– Τσιπς μαύρης σοκολάτας
– Εκχύλισμα βανίλιας
– Αλάτι
Προετοιμασία
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).
2. Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τη βρώμη, το αλεύρι αμυγδάλου, το λάδι καρύδας, το μέλι, το φυστικοβούτυρο, τα πατατάκια μαύρης σοκολάτας, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν καλά. Το μείγμα πρέπει να είναι κολλώδες και να κρατά τη μορφή του.
4. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και πιέστε το σταθερά για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη στρώση.
5. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
6. Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε στα επιθυμητά σχήματα.
Χρόνος προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το πρακτικό διαιτητικό επιδόρπιο είναι περίπου 10 λεπτά. Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε όποτε λαχταράτε κάτι γλυκό.
[Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans]
Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε
– Φροντίστε να χρησιμοποιείτε κρεμώδες φυσικοβούτυρο για καλύτερη υφή και γεύση.
– Αν προτιμάτε ένα πιο γλυκό επιδόρπιο, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του μελιού ή να προσθέσετε λίγο στέκια.
– Για τραγανή υφή, μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
– Μην παραβράζετε το γλυκό για να μην στεγνώσει. Προσέξτε το κατά το ψήσιμο και αφαιρέστε το από το φούρνο μόλις ροδίσουν οι άκρες.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
<πίνακας>
Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα
Θερμίδες
200
Πρωτεΐνη
5 g
Παχιά
10 g
Υδατάνθρακες
20 g
Ίνα
4g
Ζάχαρη
8g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Σερβίρετε αυτό το πρακτικό διαιτητικό επιδόρπιο σε ένα όμορφο πιάτο επιδόρπιο, γαρνίρεται με λίγο σκόνη κακάο ή λίγο λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κούκλα σαντιγί ή μια μπάλα παγωμένο γιαούρτι με λίγες θερμίδες για επιπλέον απόλαυση. Συνοδέψτε το με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι από βότανα ή ένα δροσιστικό ποτήρι παγωμένο καφέ.
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα αυτού του πρακτικού επιδόρπιου διατροφής, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί να διαρκέσει έως και 5 ημέρες. Εάν προτιμάτε μια παγωμένη λιχουδιά, μπορείτε να την βάλετε στο ψυγείο, αλλά σημειώστε ότι η υφή μπορεί να γίνει ελαφρώς πιο σφιχτή.
Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση
– Βρώμη: Πλούσια σε φυτικές ίνες, η βρώμη συμβάλλει στην προώθηση της πέψης, στη διαχείριση του βάρους και στην υγεία της καρδιάς.
– Αλεύρι αμυγδάλου: Παρέχει μια πηγή υγιών λιπών, πρωτεΐνης και βιταμίνης Ε, τα οποία είναι ευεργετικά για το δέρμα και τη γενική ευεξία.
– Λάδι καρύδας: Περιέχει τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCT), τα οποία περιέχονται εύκολα και από τον οργανισμό για ενέργεια.
– Μέλι: Προσφέρει φυσική γλυκύτητα χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη και περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές υπηρεσίες.
– Φιστικοβούτυρο: Γεματισμένο με υγιή λίπη, πρωτεΐνες και βασικά θρεπτικά συστατικά, το φυσικοβούτυρο συμβάλλει στον κορεσμό και παρέχει ενέργεια.
– Τσιπς μαύρης σοκολάτας: Υψηλή σε αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και στη βελτίωση της διάθεσης.
– Εκχύλισμα βανίλιας: Προσθέτει γεύση χωρίς επιπλέον θερμίδες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του στρες και του άγχους.
– Αλάτι: Χρησιμοποιείται με μέτρο, το αλάτι ενισχύει τις γεύσεις στο επιδόρπιο.
Παρόμοιες συνταγές
Αν σας άρεσε αυτή η πρακτική συνταγή για διαιτητικό επιδόρπιο, ίσως σας αρέσουν επίσης:
– Υγιεινά μπισκότα βρώμης μπανάνας: Ένας απολαυστικός συνδυασμός βρώμης, πουρές μπανάνας και μια νότα γλυκύτητας.
– Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι: Ένα πλούσιο και παρακμιακό επιδόρπιο φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου και μαύρη σοκολάτα.
– Πουτίγκα με σπόρους Chia: Ένα θρεπτικό και προσαρμόσιμο επιδόρπιο που παρέχει σπόρους chia εμποτισμένους σε γάλα ή εναλλακτικές λύσεις με βάση τα φυτά.
Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή
Αυτή η συνταγή εμπνέεται από διάσημους σεφ όπως ο Jamie Oliver και η Nigella Lawson, οι οποίοι τονίζουν τη σημασία της δημιουργίας νόστιμων πιάτων χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία. Οι καινοτόμες προσεγγίσεις τους στη μαγειρική έχουν εμπνεύσει πολλούς οικιακούς μάγειρες να ερευνήσουν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις και να πειραματιστούν με θρεπτικά συστατικά.
Τώρα, ήρθε η ώρα να φορέσετε το καπέλο του σεφ σας και να τη δημιουργία αυτού του απολαυστικού και πρακτικού επιδόρπιου διατροφής στη δική σας κουζίνα. Καλή όρεξη!